CHỈ TIÊU KỸ THUẬT
- PH: 06 ÷ 08
- Muối (% Max): 24 Max
- Protein (% Max): 14 Max
- Độ ẩm (% Max): 06 Max
MÔ TẢ CHI TIẾT SẢN PHẨM
Tôm là món hải sản ngon tuyệt vời. Tôm có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như xào, hấp, kho, rang, luộc, nướng, nấu canh… Tuy nhiên nhiều người thích hương vị nguyên bản nhất của tôm thì thường chọn làm tôm luộc. Thịt tôm giữ được mềm và ngọt.
Vina Aroma là công ty chuyên sản xuất hương liệu thực phẩm, chất phụ gia, gia vị, nguyên liệu thực phẩm với nhiều dòng sản phẩm chất lượng. Chúng tôi không ngừng đổi mới, nghiên cứu & phát triển để nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ yêu cầu của khách hàng trong và ngoài nước. Ưu điểm của sản phẩm seasoning tôm luộc được Vina Aroma nghiên cứu và sản xuất dựa trên nhu cầu của thị trường cần sản phẩm gia vị tôm luộc giúp đẩy note hương vị của tôm luộc tự nhiên, vị tròn dày, an toàn sức khỏe, không chứa các thành phần độc hại. Sản phẩm ở dạng bột tơi, đồng nhất, màu hồng tới đỏ, mùi thơm đặc trưng của tôm, không có mùi lạ. Thời hạn sử dụng lâu dài 12 tháng, dễ bảo quản ở nhiệt độ thường, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Sản phẩm hương liệu, chất phụ gia, gia vị được sản xuất trên dây chuyền, công nghệ tiên tiến. Chúng tôi chú trọng an toàn vệ sinh trong quá trình sản xuất, được chứng nhận VFA do Cục An toàn thực phẩm Việt Nam cấp phép. Sản phẩm của Vina Aroma đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khắt khe như Nhật Bản, Châu Âu, Mĩ và các nước Ả Rập…
ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM
Seasoning tôm luộc được nhà phát triển sản phẩm ứng dụng đa dạng trong sản xuất hạt nêm, mì ăn liền, cháo ăn liền. Phun tẩm trực tiếp lên bề mặt của snack, bánh mặn mang hương vị tôm luộc. Tỷ lệ sử dụng seasoning tôm luộc là 1 -15% trên tổng khối lượng nguyên liệu sản xuất. Sản phẩm seasoning tôm luộc giúp các công ty thực phẩm không phải mất nhiều nguyên liệu đầu vào mà vẫn tạo ra thành phẩm chất lượng.
