SEASONING GIA VỊ KHOAI TÂY

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• PH: 05 ÷ 07
• Muối (% Max): 36 Max
• Protein (% Max): 00 Max
• Độ ẩm (% Max): 06 Max

MÔ TẢ CHI TIẾT SẢN PHẨM

Khoai tây cung cấp 27 mg vitamin C (45% giá trị hàng ngày), 620 mg kali (18%), o,2 mg vitamin B6(10%) và một lượng rất nhỏ thiamin, riboflavin, folate, niacin, magie, photpho, sắt và kẽm. Thành phần cơ bản của khoai tây gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu, chất xơ, carbs ở dạng tinh bột cùng hợp chất thực vật khác. Sử dụng nhiều khoai tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như kháng viêm, giảm đau, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa.

Khoai tây được ứng dụng rất đa dạng trong đời sống, có thể cung cấp năng lượng cho các bữa ăn chính, bữa ăn phụ, từ món mặn đến món ngọt. Do vậy, nhiều doanh nghiệp thực phẩm đã ứng dụng khoai tây trong chế biến nhằm phục vụ nhu cầu đời sống. Năm bắt xu thế phát triển, Vina Aroma đã nghiên cứu cho ra đời thành công sản phẩm seasoning gia vị khoai tây được phối trộn từ nguyên liệu gia vị, thảo mộc, bột khoai tây và hương liệu. Đây là sản phẩm có giá trị cao, lựa chọn đầy tin tưởng cho doanh nghiệp muốn phát triển các dòng sản phẩm cao cấp.

Với quy trình sản xuất hoàn toàn khép kín, công nghệ tiên tiến, đủ tiêu chuẩn đạt chuẩn VFA, SEDEX, FSSC 22000, ISO 9001:2015, HALAL… thành phẩm là sản phẩm có dạng bột tơi, màu vàng nhạt, vị mặn, mùi thơm đặc trưng của gia vị khoai tây, không có mùi vị lạ.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM 

Seasoning gia vị khoai tây là một sản phẩm quan trọng trong ngành công nghệ thực phẩm. Seasoning gia vị khoai tây được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm như hỗ trợ tăng thêm hương vị cho một số loại thực phẩm ăn liền… Ngoài ra còn giúp bổ sung hương vị bằng cách phun tẩm trực tiếp lên bề mặt cho một số sản phẩm như snack, bánh kẹo… Tỉ lệ sử dụng 1-15%.