CHỈ TIÊU KỸ THUẬT
- PH:
- Muối (% Max): 00 Max
- Protein (% Max): 00 Max
- Độ ẩm (% Max): 00 Max
MÔ TẢ CHI TIẾT
Hương tôm là một trong những hương liệu thực phẩm phổ biến nhất, đóng vai trò quan trọng làm tăng hương vị cho thực phẩm thêm hoàn hảo. Sản phẩm được sử dụng nhằm mục đích tạo nên hương tôm tự nhiên hấp dẫn, làm giảm bớt đi những mùi vị không mong muốn trong thực phẩm. Chính vì vậy, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm đã ứng dụng đa dạng hương tôm trong nhiều sản phẩm. Chỉ với vài giọt hương tôm đã có ra sản phẩm đậm mùi hương tôm, giúp tiết kiệm nguyên liệu, giảm chi phí sản xuất mà vẫn tạo nên sản phẩm mang hương tôm tự nhiên thơm ngon.
Vina Aroma là công ty chuyên sản xuất hương liệu, chất phụ gia, gia vị, nguyên liệu thực phẩm với nhiều dòng sản phẩm hương chất lượng. Chúng tôi không ngừng đổi mới, nghiên cứu & phát triển để nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ yêu cầu của khách hàng trong và ngoài nước. Ưu điểm hương tôm của Vina Aroma là đẩy note hương tôm tự nhiên, vị tròn đầy, an toàn sức khỏe, không chứa các thành phần độc hại. Sản phẩm ở dạng lỏng, đồng nhất, màu hồng tới đỏ, mùi thơm đặc trưng của tôm, không có mùi lạ. Thời hạn sử dụng lâu dài 18 tháng, dễ bảo quản ở nhiệt độ thường, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
Sản phẩm hương liệu, chất phụ gia, gia vị được sản xuất trên dây chuyền, công nghệ tiên tiến. Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam áp dụng công nghệ sinh học hương tự nhiên (ABNA) kết hợp công nghệ tạo hương tiên tiến. Chúng tôi chú trọng an toàn vệ sinh trong quá trình sản xuất, được chứng nhận VFA do Cục An toàn thực phẩm Việt Nam cấp phép.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Sản phẩm hương tôm được ứng dụng trong mì ăn liền, snack, gia vị tẩm ướp, đồ hộp, xúc xích, bánh kẹo. Hương tôm là giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp chế biến thực phẩm định hướng hương vị tôm rõ ràng hơn trong từng sản phẩm. Tùy theo ứng dụng sản phẩm, nhu cầu sử dụng của khách hàng mà tỷ lệ sử dụng hương tôm là 0.2 – 5%.
