BỘT ME

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• Kích thước: 20 mesh
• Độ ẩm (% Max): 08 Max

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Me là loại thực vật nhiệt đới, được trồng nhiều tại các khu vực nhiệt đới của châu Á. Tại Việt Nam, quả me thường được ứng dụng đa dạng trong đời sống, là nguyên liệu để tạo hương vị cho nhiều loại thực phẩm từ món ăn mặn đến món ăn ngọt. Trong ngành công nghệ thực phẩm, quả me được chế biến thành bột sử dụng làm gia vị, chất tạo chua giúp cân bằng hương vị trong món ăn, kích thích giác quan.

Với lợi thế về nguồn nguyên liệu dồi dào trong nước, hệ thống công nghệ hiện đại, Vina Aroma đã nghiên cứu thành công và đưa ra thị trường sản phẩm bột me chất lượng. Sản phẩm ở dạng bột, có màu nâu, mùi vị chua đặc trưng của me, được chế biến từ 100% quả me tự nhiên. Các chuyên gia thực phẩm của Vina Aroma đã áp dụng công nghệ sấy khô phức hợp, nghiền xay tiên tiến nhằm tạo ra bột me chất lượng cao, dễ dàng bảo quản, thời gian sử dụng lâu dài, tiện dụng khi dùng, có thể ứng dụng đa dạng trong thực phẩm khác nhau. Bột me của Vina Aroma được cam kết không sử dụng chất bảo quản, không chất phụ gia, tạo màu, tạo mùi, an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm có hạn sử dụng 12 tháng, bảo quản ở nhiệt độ phòng, môi trường khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Có thể nói, Bột me khô là giải pháp hữu ích cho doanh nghiệp thực phẩm muốn giảm chi phí sản xuất, tiết kiệm nguyên liệu, đẩy mạnh hiệu quả kinh doanh.

Vina Aroma là công ty cung cấp nông sản & gia vị, chất phụ gia, hương liệu thực phẩm uy tín trên thị trường trong và ngoài nước. Chúng tôi không ngừng cải tiến hệ thống trang thiết bị, nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường trong nước và xuất khẩu. Công ty áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế như ISO 9001:2015, Sedex, FSSC, Halal nhằm đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Bột me được ứng dụng trong mì ăn liền, cháo ăn liền, hạt nêm, snack, thực phẩm ăn liền, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, gia vị tẩm ướp, bánh kẹo. Hương vị chua dịu, thanh mát của bột me góp phần tăng sức hấp dẫn, giá trị cho sản phẩm ứng dụng.