CHỈ TIÊU KỸ THUẬT
- PH: 04 ÷ 07
- Muối (% Max): 13 ÷ 28 Max
- Protein (% Max): 00 ÷ 08 Max
- Độ ẩm (% Max): 06 Max
MÔ TẢ CHI TIẾT SẢN PHẨM
Gà nướng là một trong những món nướng phổ biến nhất thế giới. Gà nướng thường được tẩm một số vị trí hoặc phủ trong một lớp gia vị, nước xốt. Nước xốt cũng được sử dụng để làm mềm thịt và thêm đậm đà hương vị. Để tối ưu được hương vị gà nướng trong sản phẩm thực phẩm đồng thời tiết kiệm chi phí vận chuyển, gia tăng thời gian sử dụng và tối ưu chi phí sản xuất Vina Aroma đã nghiên cứu và phát triển seasoning hương gà nướng.
Sản phẩm seasoning hương gà nướng (hay còn gọi là gia vị hương gà nướng) được phối trộn từ các nguyên liệu, Vina Aroma sản xuất trực tiếp tại nhà máy Hương Liệu Thực phẩm Việt nam, dưới sự giám sát, kiểm tra của các chuyên gia thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn cho người dùng.
Là đối tác tin cậy cung cấp nguyên liệu, gia vị, hương liệu của nhiều tập đoàn thực phẩm lớn trên thế giới, Vina Aroma luôn chú trọng chất lượng sản phẩm, nâng cao tiêu chuẩn chất lượng sản xuất. Các nguyên liệu đầu vào khi sản xuất gia vị hương gà nướng được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch để cho ra hương vị gà nướng tuyệt hảo.
Đặc trưng của seasoning hương gà nướng của Vina Aroma ở dạng bột, có màu vàng hấp dẫn, đậm đà hương vị gà nướng. Thời gian bảo quản sản phẩm được lâu lên đến 12 tháng. Sản phẩm được bảo quản ở môi trường nhiệt độ phòng, thoáng mát, khô ráo, không để ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.
ỨNG DỤNG SẢN PHẨM
Seasoning hương gà nướng là chất phụ gia tuyệt vời, được ứng dụng đa dạng trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm. Sản phẩm được đưa vào trong quá trình sản xuất thực phẩm ăn liền như snack, mì ăn liền, cháo ăn liền, gia vị, hạt nêm, thực phẩm đông lạnh mang đến món ăn hấp dẫn, mới lạ. Tỷ lệ 1-15%.