SEASONING HƯƠNG BÒ NƯỚNG

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• PH: 05 ÷ 07
• Muối (% Max): 05 ÷ 31 Max
• Protein (% Max): 00 ÷ 07 Max
• Độ ẩm (% Max): 06 Max

MÔ TẢ CHI TIẾT SẢN PHẨM

Seasoning hương bò nướng là sự kết hợp hài hòa gia vị, nguyên liệu tạo ra hương vị riêng bò nướng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghệ chế biến thực phẩm. Nhằm đem lại lợi ích tối đa về chi phí, tinh giản quy trình sản xuất, cũng như sự tiện lợi khi sử dụng cho các công ty chế biến thực phẩm, Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam đã nghiên cứu và phát triển sản phẩm Seasoning hương bò nướng tuyệt hảo.

Seasoning hương bò nướng là sự kết hợp hài hòa giữa gia vị, bột thịt bò giúp giữ được hương vị đặc trưng bò nướng trong từng sản phẩm. Các chuyên gia công nghệ thực phẩm đã tạo nên sản phẩm seasoning hương bò nướng màu vàng cam, dạng bột tơi làm dậy hương thơm mùi bò nướng, kích thích giác quan, tăng giá trị cảm quan cho thực phẩm. Sản phẩm có khả năng chịu được nhiệt độ cao, không bị biến đổi chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến, đảm bảo an toàn sức khỏe. Thời gian bảo quản seasoning hương bò nướng lên đến 18 tháng trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

Vina Aroma là đối tác chiến lược, nhà cung cấp hương liệu thực phẩm, gia vị, nguyên liệu thực phẩm của nhiều tập đoàn thực phẩm lớn trong và ngoài nước. Các sản phẩm, công thức, dây chuyền sản xuất của chúng tôi được cấp giấy chứng nhận chất lượng VFA, SEDEX, FSSC 22000, ISO 9001:2015, HALAL đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe từ các thị trường châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, và Châu Á.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Seasoning hương bò nướng được ứng dụng đa dạng trong ngành công nghệ chế biến thực phẩm. Chỉ với tỷ lệ 1 – 15% trên tổng khối lượng sản xuất, các nhà sản xuất đã có thể tạo nên những thực phẩm mang đậm hương vị bò nướng thơm ngon, bổ dưỡng. Seasoning bò nướng được phun tẩm trực tiếp lên bề mặt của bánh ngọt, bánh mặn, bánh snack, gia vị hoàn chỉnh nêm sẵn… Góp phần tạo sự mới lạ trong thưởng thức thực phẩm.