HẠT MÈ TRẮNG

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• Kích thước:
• Độ ẩm (% Max): 10 Max

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Mè trắng hay còn gọi là vừng trắng là một loại cây ra hoa thuộc họ Vừng. Đây là loại cây trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới để lấy hạt vì hàm lượng chất béo, chất đạm và lượng dầu trong hạt cao (hạt vừng chứa từ 38 đến 50% dầu). Với mùi thơm đặc trưng, vị bùi và màu sắc hấp dẫn, hạt mè trắng được các doanh nghiệp thực phẩm sử dụng trong chế biến để làm tăng hương thơm, vị ngọt béo cho sản phẩm ứng dụng.

Là đơn vị cung cấp gia vị & nông sản uy tín, Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam đã nghiên cứu và phát triển sản phẩm hạt mè trắng để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Tại nhà máy của VN Aroma, hạt mè trắng được sản xuất theo dây chuyền khép kín dưới sự quản lý nghiêm ngặt cùng hệ thống trang thiết bị hiện đại giúp lưu giữ mùi vị thơm ngon của hạt cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm ở dạng hạt tách vỏ, tròn đều, có màu trắng đến màu vàng, không lẫn tạp chất giúp người dùng cảm nhận hương vị trọn vẹn của hạt. So với hạt tươi thì hạt mè trắng sấy khô có thời hạn sử dụng lâu hơn, chỉ cần bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát, giữ bao bì luôn được kín bạn có thể sử dụng sản phẩm trong vòng 12 tháng. Tại  Vina Aroma chúng tôi áp dụng chính sách “Giá nguyên năm” cho doanh nghiệp ký hợp đồng mua hàng 01 năm, thời gian và số lượng hàng hóa đảm bảo theo đúng đơn đặt hàng.

Trong ngành hương liệu thực phẩm, Vina Aroma đã tạo dựng được thương hiệu và đạt được những thành tựu nhất định. Với việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, đạt được chứng chỉ ISO 9001:2015, Sedex, FSSC, Halal, công ty không chỉ là nhà cung cấp hương liệu, gia vị và nông sản, chiết suất hàng đầu tại thị trường Việt Nam mà còn là đối tác chiến lược của nhiều tập đoàn thực phẩm trên thế giới.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Sản phẩm được ứng dụng trong mì ăn liền, cháo ăn liền, bánh kẹo, đồ chay, làm nhân bánh, hạt nêm, snack, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh… Sử dụng hạt mè trắng trong chế biến không những kích thích khứu giác, vị giác của người dùng mà còn giúp cơ thể bổ sung một lượng lớn các chất dinh dưỡng như Omega 3, vitamin, canxi, sắt.