CHỈ TIÊU KỸ THUẬT
- Kích thước:
- Độ ẩm (% Max): 10 Max
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Gừng lát là nguyên liệu, gia vị được ứng dụng phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm. Gừng lát sấy khô là chế phẩm từ 100% gừng củ tươi tự nhiên, không có chất phụ gia, tạo màu, tạo mùi, an toàn với sức khỏe. Với phương pháp sấy phức hợp, cắt lát hiện đại, các chuyên gia Vina Aroma đã tạo nên sản phẩm bột gừng lát chất lượng, giữ nguyên được chất dinh dưỡng, hương vị thơm ngon đặc trưng của gừng. Đồng thời, công nghệ sấy khô tiên tiến của chúng tôi sẽ giúp tăng độ bền, thời gian sử dụng và bảo quản của miếng gừng lát.
Đặc trưng sản phẩm gừng lát của Vina Aroma ở dạng thái lát, có vỏ màu vàng sáng tới đậm, mùi và vị riêng biệt của gừng. Hạn sử dụng lâu dài 8 tháng, dễ bảo quản ở nhiệt độ thường, khô ráo, thoáng mát. Tại nhà máy của Vina Aroma, gừng lát được sản xuất theo quy chuẩn quốc tế, chú trọng từ khâu nguyên liệu đầu vào đến hoàn thiện thành phẩm. Công ty áp dụng mô hình chuỗi cung ứng khép kín “Farm to Food” tạo sự đồng bộ, thống nhất, minh bạch trong toàn bộ quá trình sản xuất, từ gieo giống đến thu hoạch, chế biến sản phẩm. Gừng thu hoạch sẽ được phân loại, kiểm soát về chất lượng sau đó được chế biến, sấy khô tạo nên thành phẩm theo yêu cầu của khách hàng.
Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam là đơn vị cung cấp hương liệu thực phẩm, chất phụ gia, gia vị & nông sản hàng đầu. Chúng tôi luôn không ngừng đổi, nâng cao chất lượng sản phẩm mang đến hương vị tinh tế, lưu giữ tinh hoa trong văn hóa ẩm thực đặc sắc. Vina Aroma đã chinh phục được nhiều thị trường quốc tế như Nhật Bản, châu Âu, các nước Hồi giáo, dần khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực công nghệ chế biến thực phẩm.
ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM
Sản phẩm được ứng dụng đa dạng trong sản xuất mì ăn liền, cháo ăn liền, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, snack, gia vị tẩm ướp, bột gia vị cà ri, bột ngũ vị, sản phẩm dinh dưỡng, thảo mộc. Sử dụng gừng lát sấy khô sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm nguyên liệu, tinh giản quy trình sản xuất, giảm chi phí, nâng cao hiệu quả kinh doanh.
