CHỈ TIÊU KỸ THUẬT
- PH:
- Muối (% Max): 00 Max
- Protein (% Max): 00 Max
- Độ ẩm (% Max): 14 Max
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Sữa là loại thức uống giàu dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi, trong sữa có nhiều protein, calcium, vitamin D, patassium, các loại vitamin và khoáng chất khác. Hương vị thơm bùi của sữa không chỉ làm mê đắm vị giác của trẻ nhỏ mà còn cả những người trưởng thành. Chính vì thế hương vị sữa luôn là một trong những hương vị được sử dụng nhiều nhất trong thực phẩm và đồ uống. Hiện nay không chỉ có những công ty sản xuất snack, sữa hay thực phẩm mà cả những công ty mỹ phẩm cũng muốn đưa hương vị sữa vào trong sản phẩm của mình.
Tuy nhiên để tạo ra được sản phẩm có hương sữa đặc trưng, dễ dàng vận chuyển và bảo quản, khuếch tán hòa tan hoàn toàn thì không phải công ty điều chế nào cũng làm được.
Bột hương sữa của VINA AROMA hóa giải được hoàn toàn vấn đề trên. Được tạo ra bởi sự nghiên cứu bài bản chuyên sâu và sự kết hợp giữa Công Nghệ tạo hương hợp chất cùng Công nghệ sinh học hương liệu tự nhiên (ABNA) tiên tiến nhất, đã chinh phục được nhiều khách hàng lớn khắt khe về chất lượng sản phẩm. Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương sữa tự nhiên.
Với quy trình sản xuất hoàn toàn khép kín, công nghệ tiên tiến, đủ tiêu chuẩn đạt chuẩn VFA, SEDEX, FSSC 22000, ISO 9001:2015, HALAL. Sản phẩm có dạng bột tơi, màu trắng, mùi thơm đặc trưng của sữa, không có mùi vị lạ.
Bảo quản: Nhiệt độ thường, nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM
Bột hương sữa được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm như hỗ trợ tăng thêm hương vị cho nước giải khát, kem, gelato và sorbet, thạch, bánh ngọt, các loại nước sốt. Tỷ lệ sử dụng sản phẩm từ 1- 15% trên tổng khối lượng nguyên liệu sản xuất. Bột hương sữa chắc chắn sẽ mang lại cảm giác hài lòng cho nhà sản xuất.
