CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

PH: 05 ÷ 08
Muối (% Max): 11 ÷ 29 Max
Protein (% Max): 02 ÷ 08 Max
Độ ẩm (% Max): 06 Max

MÔ TẢ CHI TIẾT

Gà quay được biết đến là món ăn từ thịt gà phổ biến trên toàn thế giới. Thịt gà được chế biến bằng phương pháp quay, nấu tiếp xúc trực tiếp với nhiệt hoặc ra nhiệt gián tiếp tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Theo thời gian, ngành công nghệ chế biến thực phẩm phát triển, gà quay không chỉ là món ăn yêu thích, mà nhu cầu về sản phẩm thực phẩm chế biến có hương vị gà quay tăng cao trong cuộc sống hàng ngày.

Để phục vụ nhu cầu đa dạng và phong phú của người dùng, cũng như đáp ứng nhu cầu cao trong ngành chế biến thực phẩm về hương vị gà quay chất lượng, Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam đã nghiên cứu cho ra dòng sản phẩm bột hương gà quay, một sản phẩm công nghệ sáng tạo từ những món ăn phổ biến yêu thích. Bột hương gà quay của Vina Aroma mang đến sự khác biệt tự nhiên rõ ràng so với các hương liệu thông thường khác. Các chuyên gia nghiên cứu, phát triển thực phẩm của chúng tôi đã tạo ra sản phẩm mang đậm hương vị gà quay tự nhiên, lĩnh vực ứng dụng trong chế biến thực phẩm rộng rãi, top note rõ ràng, độ bền nhiệt cao, thời gian bảo quản lâu.

Bột hương gà quay của Vina Aroma được sản xuất trên dây chuyền, công nghệ hiện đại, tiêu chuẩn quốc tế. Chúng tôi cam kết trực tiếp sản xuất và cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu đầu vào có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ chứng nhận, kiểm định được Cục An toàn thực phẩm do Bộ Y tế cấp phép.

ỨNG DỤNG SẢN PHẨM

Bột hương gà quay phù hợp trong các ngành sản xuất bột canh, gia vị, thực phẩm ăn liền, cháo, phở, mỳ ăn liền, đồ hộp, xúc xích, snack… Hương vị gà quay độc đáo từ bột hương gà quay của Vina Aroma sẽ làm thổi bùng vị giác, mang đến hương thơm ngon hấp dẫn cho món ăn.