BỘT HÀNH TÂY

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• Kích thước: 20 mesh | 35 mesh
• Độ ẩm (% Max): 08 ÷ 12 Max

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Hành tây là giống cây trồng có nguồn gốc ở Trung Á. Sau một thời gian được truyền sang châu Âu và tới Việt Nam, thích hợp với khí hậu ôn đới. Hành tây được đánh giá một loại gia vị từ củ giàu dinh dưỡng, giàu các hợp chất các loại vitamin tốt cho sức khỏe. Trong 100g hành tây, chứa 4,2g đường, 1,7g chất xơ, 1,1g protein, 9,3g carbs cũng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Theo nghiên cứu đã chứng minh, hàng tây có tính kháng khuẩn, chất Quercetin trong hành tây có tác dụng chống oxy hóa. Ngoài ra, ăn hành tây có tác dụng điều hòa đường huyết, cải thiện xương, giảm nguy cơ ung thư. Vì vậy, hành tây ngày càng được ứng dụng linh hoạt trong đời sống, đặc biệt trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.

Để lưu giữ được hương vị, màu sắc, chất dinh dưỡng của hành tây, Vina Aroma phát triển nhiều dòng sản phẩm về hành tây như bột hành tây, hành tây băm, hành tây lát. Trong đó, bột hành tây là một trong những gia vị được nhiều doanh nghiệp thực phẩm lựa chọn. Bột hành tây của Vina Aroma có dạng bột mịn, màu vàng nhạt đến vàng đậm, mùi đặc trưng của hành tây, vị ngọt nhẹ, an toàn cho sức khỏe, tiện dụng trong sản xuất. Sử dụng bột hành tây sẽ giúp tăng thêm hương vị, tiết kiệm nguyên liệu và không bị ảnh hưởng bởi nguồn cung thời vụ của hành tây. Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam nghiên cứu & phát triển bột hành tây trên công nghệ sấy, nghiền hiện đại giúp thời gian sử dụng lâu dài, bảo quản đơn giản. Hạn sử dụng 8 tháng, bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Vina Aroma là công ty chuyên cung cấp gia vị, nông sản, nguyên liệu thực phẩm uy tín cho tập đoàn thực phẩm. Chúng tôi đã không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm, phục vụ theo yêu cầu khách hàng, góp phần mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn người thưởng thức. Hơn hết, Vina Aroma được cấp các chứng chỉ VFA, Sedex, FSSC, ISO 90001:2015, Halal đáp ứng tiêu chuẩn chặt chẽ của thị trường quốc tế.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Sản phẩm được ứng dụng trong mì ăn liền, cháo ăn liền, phở ăn liền, hạt nêm, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, gia vị tẩm ướp, snack, bánh kẹo đem lại hương vị ngọt thơm, kích thích giác quan, cảm quan người dùng.