BỘT ĐẬU NÀNH

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• Kích thước: 40 Mesh
• Độ ẩm (% Max): 06 Max

MÔ TẢ SẢN PHẨM 

Đậu nành hay còn gọi là đỗ tương, đậu tương là loại cây họ Đậu có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Hạt đậu nành được biết đến là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường, ngăn ngừa ung thư cũng như loãng xương. Trong hạt đậu nành chứa hàm lượng dinh dưỡng bao gồm: protein (40%), lipid (12-25%), glucid (10-15%); các muối khoáng Ca, Fe, Mg, Na, S; các vitamin A, B1, B2,…

Vì lợi ích không thể bỏ qua của hạt đậu nành, các chuyên gia của Vina Aroma đã nghiên cứu và phát triển sản phẩm bột đậu nành để đáp ứng nhu cầu đa dạng của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Bằng hệ thống trang thiết bị hiện đại, áp dụng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế trong sản xuất ISO 9001:2015, SEDEX, HALAL, FSSC22000, bột đậu nành của Vina Aroma gần như lưu giữ được hàm lượng dinh dưỡng trong hạt. Bột đậu nành được chế biến từ 100% nguyên liệu tự nhiên, không lẫn tạp chất, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm. Sản phẩm ở dạng bột mịn, có màu vàng sáng đến màu vàng đậm, mùi thơm đặc trưng của đậu nành rang. Thời hạn sử dụng của bột đậu nành là 12 tháng, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, Vina Aroma đã tạo dựng được thương hiệu và đạt được những thành tựu nhất định. Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam đã trở thành đối tác chiến lược của nhiều doanh nghiệp thực phẩm lớn trong và ngoài nước. Chúng tôi không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến công nghệ sản xuất để đem đến trải nghiệm sản phẩm, dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Sản phẩm được ứng dụng trong mì ăn liền, cháo ăn liền, hạt nêm, snack, thực phẩm ăn liền, đồ hộp, làm nước sốt,gia vị tẩm ướp, thực phẩm đông lạnh… Sử dụng bột đậu nành tạo độ mềm, ẩm, màu sắc đậm đà và kết cấu mịn cho món ăn.