BỘT CÀ RI

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• Kích thước: 20 mesh
• Độ ẩm (% Max): 12 Max

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Bột cà ri là hỗn hợp hài hòa của nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên hương vị phức hợp và đặc biệt, đồng thời mang đến màu sắc bắt mắt cho món ăn. Thành phần chính của bột cà ri là nghệ, hạt điều màu thảo quả, quế, đinh hương, tỏi khô cùng nhiều loại gia vị khác. Các loại gia vị được tán nhỏ thành bột mịn trộn theo tỷ lệ nhất định tạo nên mùi hương độc đáo rất riêng, đồng thời góp phần tạo nên màu vàng hấp dẫn cho thực phẩm. Do đó, bột cà ri được nhiều tập đoàn thực phẩm sử dụng làm gia vị nhằm đem đến các món ăn hương vị thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn cả mùi và vị.

Là công ty chuyên cung cấp gia vị & nông sản, hương liệu, seasoning hàng đầu, Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam đã phát triển thành công bột cà ri nguyên chất, thơm ngon. Sản phẩm ở dạng bột, có màu vàng thẫm, mùi và vị đặc trưng của cà ri, không lẫn tạp chất, không phẩm màu, chất phụ gia, chất tạo mùi. Bột cà ri được tổng hợp hoàn toàn từ 100% các gia vị, nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe. Hạn sử dụng lên đến 8 tháng, môi trường bảo quản đơn giản, ở nhiệt độ phòng, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi sử dụng nên bảo quản bột ở hộp kín, có nắp đậy để hạn chế bay mùi, giảm chất lượng.

Tại VN Aroma, chúng tôi áp dụng dây chuyền công nghệ khép kín hiện đại, đặt chất lượng sản phẩm làm tiêu chí hàng đầu. Công ty không ngừng nâng cao năng lực sản xuất, đẩy mạnh xúc tiến, mở rộng thị trường trong nước và quốc tế. Chúng tôi áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế như ISO 9001:2015, Sedex, FSSC 22000, Halal giúp chinh phục được nhiều thị trường nước ngoài khó tính.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Bột cà ri được ứng dụng trong mì ăn liền, hạt nêm, snack, thực phẩm ăn liền, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, gia vị tẩm ướp. Các nhà sản xuất sử dụng bột cà ri làm nguyên liệu, gia vị trong sản xuất làm tăng hương vị, sức hấp dẫn, thơm ngon cho thực phẩm ứng dụng.