BỘT TIÊU TRẮNG

CHỈ TIÊU KỸ THUẬT

• Kích thước: 10 mesh | 20 mesh | 40 mesh
• Độ ẩm (% Max): 12 Max

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Tiêu trắng hay còn gọi là tiêu sọ, hồ tiêu trắng, hồ tiêu sọ, được sử dụng là gia vị dưới dạng khô hoặc tươi. Khác với tiêu đen được thu hoạch khi tiêu gần chín, quả còn xanh thì hạt tiêu trắng được thu hoạch khi quả tiêu đã chín hoàn toàn. Trong ngành chế biến thực phẩm, hạt tiêu trắng được nghiền thành bột khô để làm nguyên liệu, gia vị trong các món ăn tạo nên hương vị thơm ngon, kích thích tiêu hóa, tăng vị cay trong sản phẩm ứng dụng.

Đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp thực phẩm, Vina Aroma đã phát triển sản phẩm bột tiêu trắng chất lượng cao. Sản phẩm được sản xuất trên công nghệ sấy khô phức hợp, nghiền xay hiện đại giúp giữ được hương vị, mùi thơm của hạt tiêu trắng, tăng thời gian sử dụng, an toàn sức khỏe. Bột tiêu trắng có màu trắng xám đến vàng, mùi đặc trưng của tiêu trắng, cay nồng, được làm hoàn toàn từ 100% hạt tiêu trắng. Thời gian sử dụng sản phẩm lên đến 12 tháng, dễ dàng bảo quản, tiện dụng khi dùng, ứng dụng đa dạng trong thực phẩm giúp doanh nghiệp giảm bớt chi phí bảo quản, vận chuyển, tiết kiệm nguyên liệu, nâng cao hiệu quả kinh doanh.

Công ty TNHH Hương Liệu Thực Phẩm Việt Nam là đối tác chiến lược cung cấp gia vị & nông sản, chất phụ gia thực phẩm, hương liệu, seasoning, sản phẩm sấy FD của nhiều tập đoàn thực phẩm lớn trong và ngoài nước. Vina Aroma chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, cải tiến trang thiết bị, máy móc hiện đại đáp ứng nhu cầu tăng cao của ngành hương liệu thực phẩm. Tại Vina Aroma, chúng tôi xây dựng mô hình chuỗi cung ứng khép kín “Farm to Food” kết hợp chính sách “Giá nguyên năm” giúp doanh nghiệp thực phẩm ổn định nguồn cung nguyên liệu, chất lượng sản phẩm, hỗ trợ về giá thành khi thị trường biến động, dễ dàng truy xuất nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM

Bột tiêu trắng được ứng dụng trong mì ăn liền, cháo ăn liền, phở ăn liền, hạt nêm, snack, thực phẩm ăn liền, đồ hộp, thực phẩm đông lạnh, gia vị tẩm ướp, gia vị bột canh. Sản phẩm sẽ đem lại vị cay, mùi thơm hấp dẫn, kích thích giác quan, cảm quan người thưởng thức.